Smoked Salmon

Porqué primero la foto? Simplemente para que se vea que no parece gran cosa, es más se ve bastante pobre...Pero este plato así como se ve ha sido, y creo que va hacer si no pasa nada raro, la mejor comida que he tenido en San Francisco. Simplemente espectacular, disfrute como pocas veces una comida, el secreto me parece que está en la combinación de los diferentes ingredientes, el salmón por sí sólo no hace nada. Estoy pensando en volver ha este restaurant, un poco fancy por cierto, y yo estaba de joggins...La próxima voy mejor vestido....